ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ: ਆਪਣੀ ਆਪਣੀ ਚਾਈ ਵਾਲਾ ਬਣੋ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਉੱਪਰ: ਚਾਈ ਵਿਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸੁਜ਼ਾਨਾ ਡਾਨਾਟੋ ਦੁਆਰਾ ਫੋਟੋਆਂ.

ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਸੁਆਦਲੇ, ਘਰੇਲੂ ਬਣੀ ਚਾਅ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਚਾਏ ਵਾਲਾ ਦੇ ਹੁਨਰ ਸਿੱਖੋ. ਬੱਸ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.

ਸਾਡੇ ਤਪਸ਼ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ, ਅਕਤੂਬਰ ਦਾ ਭਾਵ ਹੈ ਕਰਿਪਸ ਨੀਲੀ ਅਕਾਸ਼, ਦਰੱਖਤਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਏ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਮਿੱਠੀ ਗੰਧ, ਅਤੇ ਨਿਰਸੰਦੇਹ, ਨਿੱਘੇ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਦੀ ਜਲਣ ਦੀ ਇੱਛਾ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿੱਘਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਘੜੇ ਵਾਂਗ ਪਤਝੜ ਵਿਚ “ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਹੋ” ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਕਹਿੰਦਾ. ਮੈਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਤੋਂ ਉਹ ਨਿੱਘ ਮਿਲਣੀ ਪਸੰਦ ਹੈ: ਪਤਨ ਚਾਈ ਮਸਾਲੇ ਲਈ ਹੈ.

“ਚਾਈ” ਦਾ ਅਰਥ ਕਈ ਭਾਸ਼ਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਹੈ, ਅਤੇ “ਮਸਾਲਾ” ਦਾ ਅਰਥ ਕੁਝ ਏਸ਼ੀਆਈ ਭਾਸ਼ਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਮਸਾਲਾ ਹੈ। ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਕੌਫੀ ਚੇਨ ਵਿਚ, ਇਕ ਜਗ੍ਹਾ ਜਿਥੇ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟਾ ਪੀਣਾ “ਲੰਬਾ” ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਲਿੰਗੋ ਨਿਯਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, “ਚਾਈ ਲੇਟ” ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਾਹ ਦਾ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸ਼ਬਦ ਹੈ.

ਚਾਅ ਦਾ ਗਰਮ ਕੱਪ

ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ, ਜਿਹੜਾ ਵਿਅਕਤੀ ਚਾਉ ਮਸਾਲਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਅਤੇ ਪਰੋਸਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਇੱਕ ਚਾਈ ਵਾਲਾ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਿਥੇ ਚਾਈ ਦਾ ਕੋਈ ਮਾਲਕ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਤੁਸੀਂ ਖੁਦ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਬੇਸ਼ਕ, ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਕੈਫੇ ਵਿਚ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਕ ਬਾੱਕਸਡ, ਸੰਘਣੀ ਵਰਜ਼ਨ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਬਰੂਆਂ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛ ਕੇ ਆਪਣੇ ਦਿਸ਼ਾ ਨੂੰ ਵਧਾਓ. (ਕੋਲੋਰਾਡੋ ਵਿਚ, ਜਿਥੇ ਮੈਂ ਰਹਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਕੁਝ ਕੈਫੇ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬ੍ਰਿwedੂਡ ਭੱਟੀ ਚਾਏ, ਇਕ ਅੱਗ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.) ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪੈਸੇ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਪਕੜ ਕੇ ਸਮਝ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਥੋਕ ਵਿਚ ਬਰਿ.

ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ, ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਨੇ ਵੱਡੇ ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਚਾਅ ਬਣਾਈ ਹੈ - ਲਗਭਗ ਡੇ half ਗੈਲਨ (2 ਐਲ). ਵਿਅੰਜਨ ਲਚਕਦਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਬਣਾਉਣਾ ਅਸਾਨ ਹੈ: ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਲੱਗੇ ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਮੁਲਾਇਮ, ਮਿੱਠੀ ਸ਼ੈਲੀ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ. ਪਰ ਮੁicsਲੀਆਂ ਗੱਲਾਂ ਇਹ ਹਨ:

ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਘੜਾ ਰੱਖੋ.

ਮਸਾਲੇ ਵਿਚ ਟੌਸ ਕਰੋ (ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਚਿੱਤਰ ਨੂੰ ਵੇਖੋ): ਲਗਭਗ 1/4 ਕੱਪ (ਲਗਭਗ 30) ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ ਦੀਆਂ ਪੌਲੀਆਂ, ਇਕ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸੋਟੀ ਜਾਂ ਦੋ, 3-4 ਸਟਾਰ ਅਨੀਜ਼, ਲਗਭਗ 12 ਲੌਂਗ (ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੰਨ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ), ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਅਦਰਕ ਦੀ ਜੜ ਤੋਂ ਜਾਂ ਇਕ ਚਮਚਾ ਅਦਰਕ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ, ਇਕ ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਇਕ ਅਖਰੋਟ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਇਕ ਵੇਨੀਲਾ ਬੀਨ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ.

30 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਤੁਹਾਡਾ ਘਰ ਚੰਗੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਵੇਗਾ.

ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ

ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਚਾਹ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ - ਚਾਹ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ ਦਾ 1/4 ਕੱਪ, ਜਾਂ ਤਕਰੀਬਨ ਛੇ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਥੈਲੀਆਂ. 5 ਮਿੰਟ Coverੱਕੋ ਅਤੇ steੱਕੋ.

ਇੱਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚੋ. ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀ ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ.

ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਗਰਮ ਕਰੋ.

ਪੂਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਬਿਨਾਂ ਨਿਗਰਾਨੀ ਅਧੀਨ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਘੜੇ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ. ਸਥਾਨਕ ਬਜ਼ਾਰਾਂ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰੋ ਥੋਕ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ ਲੱਭਣ ਲਈ - ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਕ ਯਾਤਰਾ ਸਮਾਰਕ ਜਾਂ ਇਕ ਨਵਾਂ ਸਥਾਨਕ ਰੁਕਾਵਟ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪੈਸੇ ਦੀ ਵੀ ਬਚਤ ਹੋਏਗੀ.

ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਸ਼ੈਲੀ

ਤੁਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਜਬੂਤ, ਕਰੀਮੀ ਡਰਿੰਕ ਲਈ ਵੀ ਉਬਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਅਸਲ ਚਾਈ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਬਹੁਤ ਨੇੜੇ ਹੈ. ਕੇਵੈਟ: ਭਾਰਤ ਅਜੇ ਵੀ ਮੇਰੀ ਯਾਤਰਾ ਦੀ ਇੱਛਾ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਾਂ ਸੁਝਾਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਿਹਤਰ ਜਾਣਦੇ ਹੋ! ਪਰ ਮੈਂ ਇਸ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੰਨ ਸਕਦਾ ਹਾਂ.

ਤੁਸੀਂ ਉਪਰੋਕਤ ਵਰਤੇ ਗਏ ਉਹੀ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਪੀਸ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਤਸੁਕਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਮੈਂ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਸਥਾਨਕ ਭਾਰਤੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲਾ ਚਾਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਕੇਟ ਚੁੱਕਿਆ. Onlineਨਲਾਈਨ ਸ਼ਬਦ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰੀ-ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਮਸਾਲੇ ਬਾਸੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਦੁਕਾਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਝੀ ਅਤੇ ਰੁੱਝੀ ਹੈ.

ਇਹ ਸ਼ੈਲੀ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦੋਹਰਾ ਜਾਂ ਤਿਹਰਾ ਕਰੋ.

ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਲਈ 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਲਿਆਓ.

ਮਸਾਲਾ ਚਾਈ ਮਿਲਾਓ

1/2 ਚਮਚ ਚਾਈ ਮਸਾਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ - ਸਾਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਤੱਤ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ). 1 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ.

ਇਸ ਵਿਚ 2 ਚਮਚ ਖੰਡ ਅਤੇ 1 ਚਮਚਾ ਚਾਹ ਪਾ powderਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਪਾderedਡਰ ਟੀ ਕਥਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕੜ ਕੇ ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ; ਸਾਡੇ ਹੱਥ' ਤੇ ਕੁਝ ਇਥੀਓਪੀਅਨ ਚਾਹ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ ਸੀ). 1 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ.

1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. (ਕੁਝ ਲੋਕ ਸਚਮੁੱਚ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਹੋਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਡੇ and-ਡੇ and ਜਾਂ ਪੂਰੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸਹੁੰ ਖਾਉਂਦੇ ਹਨ.) ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਨੇੜੇ ਲਿਆਓ.

ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਗਭਗ ਉਬਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਪਲਾਂ ਲਈ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਪਾ ਦਿਓ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ - ਲਗਭਗ ਉਬਾਲਣ, ਹਟਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਨਾਚ, ਫ਼ੋੜੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਵਾਪਸ ਆਓ - 5-7 ਵਾਰ.

ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਤੋਂ Steੱਕ ਕੇ coveredੱਕੋ.

ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਖਿਚਾਓ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਲਓ.

ਉਬਲਿਆ ਹੋਇਆ ਚਾਅ ਮਸਾਲਾ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣਾ ਵਧੇਰੇ ਮਹਿੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਿੱਜੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਹੋਰ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਮੈਨੂੰ ਡਿਸ਼ ਵਾੱਸ਼ਰ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਪਰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਨ ਕਰਨਾ ਵੀ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਹੈ. ਇਸ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭਲਿਆਈ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਆਤਮਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਹ ਲਓ, ਜੁੜੋ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਲਓ. ਨਮਸਤੇ!

ਕਮਿ Cਨਿਟੀ ਕਨੈਕਸ਼ਨ

ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਚਾਈ ਦਾ ਨੁਸਖਾ ਹੈ? ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਵਿਚ ਇਸਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਗਰਬਣ ਬੜ ਔਖ ਹ, ਸਖ ਕਵ ਕਰਏ? Gurbani. Baljeet Singh Delhi


ਪਿਛਲੇ ਲੇਖ

ਆਸਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਕੁਆਰਡਰੀ ਪੀਕ

ਅਗਲੇ ਲੇਖ

ਹਾਯਾਉਸ੍ਟਨ ਹਰ ਗਾ